شما در صورت نداشتن دستگاه ساندويچ ساز ميتوانيد از ماهيتابه استفاده کنيد. کافيست در کف ماهيتابه يک لايه نان به صورت يکدست چيده و مواد اسنک را بر روي نان بريزيد، لايه ي دوم نان را گذاشته و ماهيتابه بر روي حرارت قرار داده و روي نان ها يک جسم سنگين را که با فويل آلومينيمي پيچيدهايد ( ميتوانيد از سنگ و يا آجر پيچيده شده در فويل آلومينيمي استفاده کنيد) قرار دهيد، تا نان ها به هم خوب بچسبند. بعد از برشته شدن لايه زيرين، اسنکها را چرخانده تا دو طرف خوب برشته شوند.
با ما همراه باشيد تا بهترين دسر هاي خوشمزه تابستوني رو يا بگيريد و براي دوستان و عزيزانتان درست کنين.
با رسيدن فصل هاي گرم مخصوصا تابستون نوشيدني و دسر هاي خوشمزه ي خنک فوق العاده محبوب ميشه. ما ايراني ها نه تنها دنبال دسر هاي جديد و نوشيدني هاي جديد با طعمي متفاوت هستيم، بلکه هيچ وقت دسرهاي سنتي خودمون رو هم فراموش نميکنيم. يکي از اون دسر هاي سنتي خوشمزه فالوده است که خيلي خواص داره و مقوي به حساب مي اد.
چند فوت و فني که براي تهيه فالوده بايد بلد باشيد.
بستني دسر معروف و محبوبي بين همه که با خوردنش احساس خوبي به همه ما دست ميده . دز اينجا خواص بستني و انواع بستني گفته ميشه.
اگه قانع شدين بستني خيلي جذابه که هيچ، والا باز من ميتونم تعريف کنم و از خاص بودن بستني سرد خوشمزه بگم.
خواص بستني تابستاني:
همونطور که ميدونين در هر بستني معمولا شير به کار ميرود.ما اينجا شما رو با خواص شير آشنا ميکنيم.
خواص شير:
· باعث تقويت استخوان و دندان ميشه.
استخوانها و دندانها دو عضو مهم بدن هستن. استخوانها در انجام فعاليتها و حرکت کردن به فرد کمک ميکنن. شير باعث سلامت دندانها هم ميشه بنابراين عمل گوارش، سالمتر شده و ويتامينها و مواد مغذي موجود تو غذا به خوبي جذب بدن ميشن.
به خاطر خواص شير براي سلامتي، نوشيدن روزانه آن رو تو برنامه خود بگنجانين زيرا باعث استحکام استخوانها و دندانها شده، تراکم اونها رو حفظ ميکنه و از مشکلات مربوط به استخوان و دندان جلوگيري ميکنه.
· تامين انرژي بدن با خوردن شير:
شير، علاوه بر کلسيم، کالري هم داره. ولي بيشتر افراد معمولا از کالري پرهيز ميکنن چون باعث بالا رفتن وزن ميشه، اما بدن به کالري به عنوان يکي از منابع انرژي نياز داره. اما تو مصرف کالري، بايد بسيار دقت کرد، چون کالري زياد خوب نيس و باعث چاقي ميشه.
· کنترل فشار خون:
يکي ديگر از فوايد نوشيدن روزانه شير براي سلامتي اينه که شير فشار خون رو تو افرادي که فشار خون بالا يا پايين دارن کنترل ميکنه.
· به کاهش وزن کمک ميکنه:
تحقيقات نشان ميده افرادي که منظم شير ميخورن، راحتتر وزن کم ميکنن. چون شير داراي مواد مغذي است که به شما حس سيري داده و از پرخوري شما جلوگيري ميکنه.
· سلامت موها:
با خوردن روزانه شير ميتونين سلامت مو رو حفظ کرده و از ريزش اون جلوگيري کنين.
· شير براي سلامت چشم مفيده:
با خوردن روزانه شير ميتونيم سلامت چشم رو حفظ کرده و از مشکلات مربوط به آن جلوگيري کنيم چون شير داراي ويتامين A و ويتامين B6 هست.
· شير استرس و افسردگي رو کاهش ميده:
اگر به دليل مشکلات کاري، فشار رييس در محل کار، مشکل داشتن با همکاران يا خانواده، تحت فشار و استرس هستيد، ميتوانيد آن را با خوردن شير گرم کاهش دهيد. ثابت شده است که پروتئين و لاکتيوم موجود تو شير، فشار خون رو پايين آورده و هورمونهاي ايجادکننده استرس و افسردگي رو متعادل ميکنه و با اين کار، مغز به آرامش ميرسه.
· شير براي بارداري مفيده:
دوران بارداري زمانيه که بايد نياز جنين به مواد مغذي رو تامين کنين. اين نياز با خوردن روزانه شير تامين ميشه، چون شير داراي کلسيم و پروتئينه که براي بارداري مفيده.
· از سرطان روده بزرگ جلوگيري ميکنه:
مواد مغذي موجود تو يک ليوان شير، سلامت روده بزرگ رو حفظ کرده و از ابتلاي اون به سرطان جلوگيري ميکنه. بنابراين خوردن روزانه شير رو شروع کنين.
· کلسيم بدن را تامين ميکن:
شير بهترين منبع کلسيمه که ميتونه نياز بدن ما رو به اين مادهي معدني تامين کند. کلسيم مادهي معدني بسيار ضروري تو توليد مادهي استخوانيه، و اندازهگيري غلظت مواد معدني استخوان معمولا بسيار متکي بر کلسيمه.
· خواب رو بهتر ميکنه:
شير داراي مادهايه که ميتونه هورمون ملاتونين که باعث خواب آلودگي انسان ميشن رو تحريک کنه. به همين دليل، افرادي که شير، به ويژه شير گرم ميخورن، سريعتر به خواب ميرن.
· خطر ابتلا به سرطان سينه تو ن رو کاهش ميده:
اين مورد، بر اساس مطالعه انجام شده در حوزه سلامت در نروژ، بيان ميشه. طبق آمار ني که از کودکي عادت خوردن شير داشتن و اين عادت تا بزرگسالي هم با آنها همراه بود، در برابر سرطان سينه مقاومتر بودن.
· خطر ديابت نوع دوم رو کاهش ميده:
مطالعهاي که در 2005 در حوزه سلامت انجام شد نشان داد مرداني که به طور منظم شير کم چرب ميخورن نسبت به مرداني که شير نميخورن، کمتر در معرض ديابت نوع دوم قرار ميگيرن.
با انواع بستني آشنا بشين
بستني توت قرمز
بستني
بستني زعفراني
کيک بستني
منبع: اين محتوا اولين بار در اينجا منتشر شده است (http://whatisthis.mihanblog.com).
بوراني يکي از غذاهاي خوشمزه است که در سراسر دنيا طرفدار دارند. بوراني اسفناج، با ماست مخلوط مي شود.بوراني يک غذاي جهاني است. مثلاً در آمريکاي جنوبي نيز به نام آلبرانيا معروف است. بوراني يکي از غذاهاي سالم و گياهي است و براي کساني که رژيم غذايي گياهخواري دارند، يک گزينه فوق العاده است.
بوراني اسفناج
د اسفناج را پاک کنيد و بشوييد. سپس آن را به صورت درشت خرد کنيد. در ادامه اسفناج هاي خرد شده را در يک قابلمه بريزيد و مقداري آب و کمي نمک به آن اضافه کنيد و قابلمه را بر روي اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهيد تا پخته شوند. سپس اسفناج ها را از قابلمه خارج کني. سپس با يک گوشت کوب اسفناج ها را بکوبيد.
در گام بعدي يک ماهيتابه مناسب را انتخاب کنيد و درون آن دو قاشق غذا خوري روغن مايع بريزيد و بگذاريد تا مقداري روغن داغ شود. سپس اسفناج هاي کوبيده شده را در ماهيتابه بريزيد و تفت دهيد.
سپس سير ها پوست بگيريد و با رنده ريز آن ها را رنده کنيد و يا با گوشت کوب له کنيد. يا مي توانيد از پودر موسير استفاده کنيد. سير را در يک کاسه مناسب به همراه پياز و نعناع خشک شده بريزيد و اسفناج تفت داده شده را در آخر به آن اضافه کنيد و خوب مواد را هم بزنيد تا يکدست شوند.
منبع:https://blog.okala.com/coocking/how-to-make-boorani/
درباره این سایت